patate douce rôtis, chou frisé, salade de chou rouge, salsa aux ananas, chips de noix coco, crème chili-lime, sauce maïs rouge

patate douce rôtis, chou frisé, salade de chou rouge, brocoli grillé, edamame, concombre, vinaigrette gingembre-sésame

patate douce rôtis, chou frisé, champignons rôtis, oignons caramélisés et croustillants, poivron rouge, aïoli aux agrumes, crème aux truffes et cèpes

patate douce rôtis, chou-fleur grillés, chou frisé, tomate cerise, salade de chou rouge, sauce sriracha à l’érable, aïoli aux agrumes

champignons rôtis, brocoli grillé, chou frisé, concombre, edamame, jardinière, crème aux truffes et cèpes, aïoli aux agrumes

patate douce et champignons rôtis, chou-fleur et brocoli grillés, chou frisé, salade de chou rouge, edamame, sauce tahini au curcuma, sauce sriracha à l’érable

patate douce rôtie, brocoli grillé, concombre, edamame, salade de chou rouge, radis et oignon marinés, sriracha à l'érable, sauce sésame gingembre et crumble au chow mein, wasabi et algues

fromage de chèvre, fromage cheddar extra fort, gruyère, gremolata

canard confit, champignons, oignons croustillants, l’huile de truffe, gremolata

porc bbq asiatiques, maïs rôti, jalapeno, croustillant, gremolata

Cheesecake à l'avocat avec croûte de noix de coco et kiwi, caramel au citron (sans lactose)

Brownie au fudge au caramel d'érable salé et éclats de cacao (sans gluten)